En blød pizzabund skyldes ofte utilstrækkelig varme eller forkert forberedelse.
For bedste resultat:
- Forvarm ovnen i 20–30 minutter
- Sørg for, at stenen er 400–450°C (brug evt. infrarødt termometer)
- Undgå for tyk eller fugtig dej
- Brug ikke for meget sauce
- Flyt pizzaen tættere på flammen mod slutningen af bagningen
Was this article helpful?
That’s Great!
Thank you for your feedback
Sorry! We couldn't be helpful
Thank you for your feedback
Feedback sent
We appreciate your effort and will try to fix the article